Выращивание клубники в промышленных теплицах

1 Земляника или клубника?

Земляника (Fragaria, от слова fragaris — душистый) — род, который насчитывает более 20 видов. Они отличаются внешними признаками, ботаническими свойствами, формой и вкусом плодов. Один из них — земляника мускатная — получил название «клубника» благодаря шарообразной форме ароматных плодов-многоорешков.

В частном и промышленном садоводстве выращивают сорта земляники ананасной (F. ananassa), которую называют земляникой садовой. Отличается она однодомностью (присутствием на одном растении и женских, и мужских цветков) и большим спектром характеристик, включающих:

  • величину плодов;
  • форму и оттенок ягод;
  • мощность куста;
  • период плодоношения;
  • холодостойкость;
  • урожайность;
  • вкусовые качества.

Можно ли круглый год выращивать клубнику?

Для того чтобы выстроить прибыльный клубничный бизнес, необходимо продумать все детали воспроизводства ягод и определиться с методом и местом выращивания:

  1. Выращивая клубнику в открытом грунте на даче, можно получить богатый урожай, но сбыт его будет достаточно затруднителен. Главную роль в этом вопросе играет фактор сезонности и большая конкуренция на данный период. Также нельзя забывать о погоде, которая при неблагоприятных показателях может погубить большую часть ягодных плантаций;
  2. Тепличный метод самый выгодный, потому что при его использовании можно собирать спелые плоды не только в конце весны-начале лета, но и в другие времена года. Правильно подобранный комплекс сортов позволит получать непрерывный урожай и соответственно прибыль круглый год. Ягоды, выращиваемые в парнике, будут защищены от воздействия природных факторов.
Выращивание клубники в теплице круглый год

Используя теплицы можно круглогодично выращивать клубнику, но при этом стоит внимательно изучить все факторы и обезопасить себя от всевозможных рисков. В первую очередь стоит отметить, что такой бизнес будет рентабельным только в местностях с теплым или умеренным климатом. В более суровых условиях придется затратить больше средств на обогрев и освещение теплицы, что создаст дополнительные расходы.

Для построения прибыльного дела следует хорошо обдумать все детали. Особое место отведено методике и месту выращивания:

  1. Тепличные сорта клубникиМожно вырастить ягоду и в открытом грунте на собственном дачном участке, получив неплохой урожай, но продать его будет нелегко. Повлияет не только сезонность, но и значительная конкуренция. Неблагоприятные факторы погоды также могут пагубно сказаться на плантации.
  2. Тепличная методика отличается выгодой: она дает возможность собирать зрелые плоды на протяжении всего года, получая достойную прибыль. Кроме того, тепличная клубника защищена от неблагоприятных погодных условий.

Использование теплиц позволяет непрерывно выращивать вкусный продукт, но необходимо знать обо всех возможных факторах и рисках. Сначала следует обратить внимание, что только в местах, где теплый либо умеренный климат, целесообразно открывать подобный бизнес. Суровые широты — это дополнительные траты, связанные с обогревом и освещением.

Тепличное выращивание плодов — неплохой вариант для собственного дела. Имеет ряд положительных моментов, среди которых:

  • Как вырастить клубникуразнообразие каналов сбыта: ягоды можно реализовать как свежими, так и для переработки;
  • незначительная конкуренция вне сезонного периода;
  • урожай не пострадает из-за погодных факторов;
  • изучение современных методик позволит получать большие урожаи даже на незначительной площади;
  • быстрая самоокупаемость бизнеса.

Несмотря на большое количество плюсов, есть и некоторые минусы, которые могут помешать желающим начать собственное дело. О них обязательно следует знать тем, кто начинает писать бизнес-план:

  • Способы выращивания клубники теплицы и другое оборудование — удовольствие не из дешевых, поэтому понадобится значительный стартовый капитал;
  • растениям требуется постоянный уход, то есть, нужно внимательно отслеживать уровень освещения, влажности, отопления, вовремя проводить искусственное опыление;
  • постоянные затраты на оплату коммунальных услуг (отопление и электроэнергия).

С чего начинать

Нужно знать, как выращивать клубнику круглый год в теплице. Начинают с подготовки земельного участка и теплицы. Не менее важно правильно подобрать выращиваемые сорта. Для промышленного выращивания ягод понадобится примерно 1 гектар свободной земли. Если капитал не позволяет, можно оформить договор аренды.

Тщательно нужно подойти и к выбору почвенных смесей. Клубника быстро может прижиться и начать давать плоды, когда в составе грунта находятся такие элементы:

  • 2 части дерна;
  • часть компоста;
  • зола;
  • немного минеральных удобрений;
  • суперфосфаты, хлористый калий или селитра, уменьшающие кислотность.

Земля обязательно разрыхляется непосредственно перед посадкой растений.

Подбор теплиц

Выращивание клубники в промышленных теплицах

Чтобы бизнес получился действительно прибыльным, лучше сосредоточиться на поликарбонатніх теплицах. Есть три вида парников со своими особенностями:

  1. Как вырастить клубнику в теплицеКаркасные. Покрываются обычной пленкой, недорого стоят, легко возводятся. Главный минус — недостаточная защита посадочного материала в холодный период.
  2. Стеклянные. В них также можно высаживать клубнику. Внутри можно установить отопительную систему, стекло хорошо пропускает свет, позволяя создавать хорошие условия растениям. Недостаток — под такую конструкцию придется возводить фундамент.
  3. Поликарбонатные. Дорогие, но именно они — самые лучшие для саженцев. Конструкции отличаются легкостью и прочностью, а также долговечностью эксплуатации.

​Основные требования, предъявляемые к материалам для перекрытия теплиц, заключают ряд характеристик, которые могут обеспечить максимально комфортные условия для выращивания растений. Например, чтобы клубника в теплице получала необходимую порцию солнечного света, материал должен обладать достаточной прозрачностью. Вот примерные требования к изолирующим материалам:​

​Схема посадки, по мнению ученых-агрономов, должна быть 25х30 см, но на практике зачастую используют еще более плотную посадку клубники — 20-25 см. Такая схема позволяет разместить максимальное количество саженцев, а это гарантирует хороший урожай.​

​вечером включение происходит в 17 часов и заканчивается в 20 часов.​

​хорошая проводимость света;​

  1. ​Высокая влажность воздуха и тепло может пробудить личинок слизней, которые могут находиться в плохо обработанной почве.  Для того чтобы слизни не испортили результаты вашего труда, необходимо расставлять  специальные ловушки, выпускаемые промышленностью.​
  2. ​Важными особенностями подобных сортов являются:​
  3. ​Если ягоды выращиваются на продажу, в теплицах устанавливаются специальные стеллажи, где растения располагаются в несколько ярусов, к каждому из которых подведена система капельного полива. Иногда целесообразно в весенне-летний период организовать в «клубничной» теплице выращивание томатов или перцев в нижнем ярусе или непосредственно в грунте.​

​-  возводится на деревянных, каменных или монолитных железобетонных столбах.​

  • ​лакомится любимой ягодой;​
  • ​ремонтантные (плодоносящие по нескольку раз в году) сорта​
  • ​Посадка клубники в теплице производится полосами в две строчки. Рядки в полосе размещаются на расстоянии 30 или 40 сантиметров. Между растениями расстояние должно быть около 25 – 30 сантиметров. А вот между полосами промежуток делается по свободнее, до 80 см. Это необходимо для удобства ухода за кустами ягодника.​

​устойчивость к атмосферным воздействиям;​

​Технология высадки клубники в теплице при использовании черного агроволокна не представляет особых сложностей, хотя и несколько отличается от обычной. В агроволокне с помощью острых ножниц делается крестообразный надрез, так, чтобы в него можно было просунуть 2-3 пальца. Пальцами делается лунка необходимой глубины, в надрез просовываются корни саженца клубники, вставляются в лунку и присыпаются землей.​

​Таким образом, тепличная клубника получает необходимое количество света. Для растений «нейтрального светового дня» этого времени вполне хватает для качественного развития.​

​прочность;​

​Подкормки и удобрения. Каждые две недели нужно проводить подкормку клубники. Можно использовать жидкие удобрения, предназначенные для этого растения, либо разводить в 10 литрах теплой воды 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом и 10 г калийной соли и проводить подкормку.​

Выращивание клубники в промышленных теплицах

​Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.​

​Решив начать клубничный бизнес, будьте готовы к тому, что многое вам придется узнавать из специализированной литературы, но многое и проверять опытным путем, поэтому будьте готовы учиться, учиться и еще раз — учиться!​

​Столбы для точечного фундамента устанавливаются строго горизонтально​

​Первичные затраты​​:​​Для того, чтобы клубника после высадки в теплицу не болела, рассаду лучше всего переваливать из горшочков вместе с комом земли в подготовленные лунки. Очень важно при пересадке ягодных кустов не присыпать точку роста. После перевалки кусты поливаются, а почва мульчируется для сохранения влаги.

​механическая прочность.​

Выращивание ягоды круглый год

Каждому садоводу хотелось бы круглый год иметь на столе свежие овощи и ягоды, выращенные своими руками. Но то, чего на грядке достичь несложно, оказывается проблематичным при возделывании в теплице.

Чтобы снимать урожаи садовой земляники осенью, достаточно приобрести рассаду ремонтантных (повторно плодоносящих) сортов и обеспечить укрытие от холодов. Для получения ягод всю зиму этот вариант не подходит: между волнами ягод всегда следуют перерывы.

Тепличная технология предусматривает обеспечение растений теплом и светом в достаточном количестве. Без жесткого соблюдения условий, необходимых культуре, земляника слабо плодоносит, затраты на выращивание не окупаются.

Еще несколько слов о рентабельности

В России бизнес выращивания клубники только начинает развиваться. Удивительно, что эта ниша предпринимательства пока сравнительно свободна, ведь спрос на клубнику растет ежегодно на 30-40%. В зимний период можно купить импортную тепличную ягоду, привезенную к нам за тысячи километров и стоящую баснословных денег.

А в России сельскохозяйственная отрасль развивается пока еще медленными темпами, мировые технологии внедряются с большим опозданием. И особенно это касается выращивания клубники в закрытом грунте. Кажется, наступает самое время учиться!

Недавно в Израиле состоялся симпозиум AgroBusiness, в котором приняли участие в том числе российские специалисты. Им представилась возможность перенять опыт израильских аграриев, которые сумели наладить промышленное выращивание клубники на скудных почвах пустыни Арава, изначально совершенно непригодных ни к каким видам земледелия.

Что же мешает нам освоить такие инновационные технологии? Главная причина – высокие цены на энергоносители, которые делают этот вид предпринимательства не настолько рентабельным, чтобы им могли заинтересоваться представители большого бизнеса. А вот малый и средний бизнес России постепенно начинает постигать новые технологии выращивания этой ценной культуры разными способами: в открытом и закрытом грунте, промышленным методом и даже в условиях обычных городских квартир.

Клубника – достаточно своенравная и прихотливая культура, требующая тщательного ухода, постоянного дозированного полива, подкормок, специального состава почвы.

Еще недавно это казалось невероятным: разве можно вырастить клубнику не на грядке, под лучами теплого животворного солнышка, а в собственной квартире? И тем не менее, многие начинают свой клубничный бизнес именно с такой «пробы пера», размещая зеленые посадки на застекленных балконах, на подоконниках в обычных цветочных вазонах, по голландской методике – в полиэтиленовых мешках с прорезями или на специальных стеллажах в оборудованной для этой цели отдельной комнате.

Метод выращивания зависит от масштабов предприятия. Важнейший фактор для будущего урожая – стабильная температура в квартире в течение всего года. Но есть еще много моментов, которые нужно учесть:

  • обеспечение достаточного освещения для нормального фотосинтеза (предпочтительно с помощью ламп высокого давления с отражателем, оптимизирующим энергозатраты);
  • создание особого микроклимата: температура 20-25°, влажность – 80%, вентиляция;
  • установка крепких стеллажей из металлопрофиля под контейнеры с почвой;
  • использование готовых пластиковых или сделанных самостоятельно контейнеров из дерева, фанеры (как вариант — полиэтиленовых мешков);
  • монтаж системы полива из медицинских капельниц, которые присоединяются к водопроводу;
  • искусственное опыление растений при помощи мощного вентилятора или ручным способом – используя мягкую кисточку для рисования;
  • применение специального компоста, состоящего на 80% из легкой супеси и на 20% – из перегноя.

Предварительно необходимо обработать почву от паразитов, семян сорняков и грибка путем прогрева до 60°С в течение 10 часов.

Как вырастить клубнику

Посадочный материал можно покупать в виде розеток или выращивать самостоятельно из семян, что даст значительную экономию вложений. Семена заворачивают в мокрую тряпочку, помещают в полиэтиленовый пакет и выдерживают в холодильнике в течение месяца. Это дает им хорошую закалку, а в будущем гарантирует жизнеспособные дружные всходы.

Предлагаем ознакомиться:  Как определить пол кроликов

Для выращивания клубники в условиях городских квартир рекомендуются ремонтантные (плодоносящие по нескольку раз в году) сорта:

  • Желтое чудо;
  • Гора Эверест;
  • Королева Елизавета и др.

Удобный способ выращивания клубники в домашних условиях прекрасно подойдет для тех, кто хочет попробовать силы в клубничном бизнесе и набраться опыта, не вкладывая сразу больших денег, чтобы потом перейти на новый уровень, например, оборудовать собственный тепличный комплекс.

В ходе описаний разных способов выращивания клубники мы уже вкратце касались вопроса рентабельности данного предприятия в зависимости от способа выращивания культуры.

В среднем по стране доходность такого бизнеса составляет от 60 до 100%. Конечно, многое будет зависеть от правильного применения технологии, организации рабочего процесса, сохранности полученного урожая, способа реализации и др.

Выращивание клубники в промышленных теплицах

Существуют средние цифры, согласно которым, при использовании комплексного подхода в уходе за небольшой плантацией вполне реально получать до 25 кг клубники с 1 квадратного метра. В промышленном производстве этот показатель увеличивается до 30-32 кг.

Вам кажется, что это похоже на сказку? Что ж, если умело вложить силы и средства, то сказка может стать былью. Дерзайте!

​необходимость искусственного опыления культуры.​

​. Но есть еще много моментов, которые нужно учесть:​

​Высаживаем семена клубники. Перед высадкой приобретенные семена необходимо замочить в специальном растворе, предназначенном для проращивания, на несколько дней. Очень важно поместить емкость с посадочным материалом на подоконник. При tоC 15о-16о они закаляться. Как только семена набухнут их можно высаживать в подготовленные стаканчики.​

​Основные конструкционные элементы промышленной теплицы:​

​Схема видов емкостей для вертикального выращивания клубники.​

​Два последних метода объединены одним названием — «голландский» метод. Такая технология позволяет выращивать клубнику как горизонтально, так и вертикально, в один или несколько рядов. Это позволяет облегчить труд по уходу за тепличной клубникой, и увеличить урожайность растения с одного квадратного метра. Клубника в теплице в мешках и в небольших горшках выращивается только через рассаду.​

​Использование мульчи или пленочной мульчи для сохранения влаги в почве и предотвращения ее выхода наружу;​

Выращивание клубники в промышленных теплицах

​Температурный режим. Во время высадки растений , температура должна быть 80 С 120 С. Постепенно, по мере роста растений, температуру поднимают до 150 С 200 С. Во время цветения для клубники необходимо 200 С 240 С. Более низкие температуры затянут время цветения, да и ягоды будут завязываться хуже.​

​При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл  «Голландской» технологии будет следующий:

  • ​Отдельной строкой необходимо обозначить, что тепличные плоды значительно уступают по своим вкусовым качествам «натуральным». Но все же это намного вкуснее, чем «забальзамированная» клубника, доставляющаяся из далеких стран.​
  • ​обеспечение достаточного освещения для нормального фотосинтеза (предпочтительно с помощью ламп высокого давления с отражателем, оптимизирующим энергозатраты);​
  • ​ВАЖНО: Поскольку всхожесть семян клубники не высока (всего 35-45%), то высевать их нужно по несколько штук вместе.​
  • ​бетонное основание, выполняющее роль фундамента;​
  • ​Растения, на которых первыми созрели ягоды, помечаем колышками-метками. Когда клубника отплодоносит, она выращивает так называемые усы, с розетками новых растений на конце. На отмеченных метками кустах оставляем самые сильные розетки, на одном кусте не более 5, все лишние усы с розетками удаляем без сожаления. С этого момента и до середины августа уход за кустами клубники состоит в постоянном поливе и поддержании почвы в разрыхленном состоянии. В результате с каждого меченого куста к началу сентября получаем по 5 молодых хорошо развитых кустов клубники. Вот таким нехитрым, хотя и довольно трудоемким способом подготавливают посадочный материал для высадки осенью в теплицу.​
  • ​Для получения высоких урожаев клубники в теплице необходимо использовать высокопитательный грунт. Наилучшим вариантом является использование грунта после злаковых культур. Можно взять и дерновую землю, но ее необходимо «облегчить» перепревшими опилками. Агрономы не рекомендуют использовать под клубнику землю после крестоцветных культур и картофеля.​
  • ​Проведение искусственного опыления или опыления при помощи размещения в теплице пчелиных ульев.​

​Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.​

​Голландский метод выращивания клубники​

​Категорически не рекомендуется сверлить дуги для крепления листов, этим вы только увеличите количество зон, потенциально опасных для появления коррозии. Производители укрывного материала рекомендуют использовать специальные крепежи, охватывающие дугу каркаса с обеих сторон и фиксирующие поликарбонат.

​​Подобные проекты теплиц легко изменить под собственные нужды. Инструкция по сборке обычно прилагается к чертежу​​Для удачного старта в бизнесе важно выбрать «правильный» посадочный материал: здоровые растения с крепкой корневой системой и развитой розеткой, а также высоким показателем урожайности.

  • ​создание особого микроклимата: температура 20-25°, влажность – 80%, вентиляция;​
  • ​Сверху их присыпают чистым речным песком, а сами стаканчики накрывают полиэтиленом или стеклом и помещают в теплое темное место. Как только появятся семядольные листы, укрытие снимают, и стаканчики переносятся в светлое место. При этом не стоит их ставить под прямые солнечные лучи. Молодой рассаде необходим рассеянный свет.​
  • ​опорные стойки и фермы, состоящие из верхних дуг или угловых перекрытий и элементов, которые усиливают конструкцию каркаса;​

​Почву для высадки рассады нужно приготовить заранее, с весны. Обычно для выращивания клубники делаются высокие грядки. Простейший вариант — сбитый из обычных досок, можно даже необрезанных, короб. На дно такого короба можно положить оставшиеся после весенней обрезки плодовых деревьев и кустов измельченные ветки.

3 Пленка, стекло или поликарбонат?

Среди агрономов продолжаются споры относительно того, какой материал применять для накрытия теплиц. Каждое вещество имеет позитивные и негативные качества:

  1. 1. Полиэтиленовая тепличная пленка отличается от поливинилхлоридной (ПВХ) меньшим содержанием вредных примесей, влияющих на здоровье человека. Применение светостабилизирующих, антиконденсатных и других добавок позволяет улучшить ее качества и срок использования. Достоинства материала — пластичность и ценовая доступность, простота ремонта и демонтажа, безопасность. Основной недостаток — недолговечность (неустойчивость к ультрафиолетовым лучам и нарушению целостности из-за проколов и порезов). При круглогодичной культуре земляники пленку нужно будет менять через 2-4 сезона. Со временем она тускнеет, не пропуская солнечные лучи в полной мере.
  2. 2. Стекло как покрытие теплицы становится непопулярным из-за высокой себестоимости, хрупкости и большого веса. Высокая теплопроводность приводит к тому, что сооружение быстро нагревается и быстро остывает. Достоинства стеклянной теплицы — механическая и химическая стойкость, длительный срок эксплуатации без замены элементов, удобство ухода (мытья поверхности), не меняющаяся с годами прозрачность. Стекло — органическое вещество, в отличие от всех остальных, оно не выделяет в воздух токсинов.
  3. 3. Сотовый поликарбонат — пластичный и прочный, долговечный материал с высоким уровнем теплоизоляции. Достигается это многослойным расположением сот. В отличие от стекла, которое может работать как линза и способствовать ожогам листьев, поликарбонат защищен рассеивающей пленкой. Воздействие УФ-лучей минимизируется, но снижается и светопропускающая способность. К недостаткам также относят большую стоимость листов и свойство трескаться при сильных нагрузках (снегопадах). Если в соты попадает вода, поликарбонат покрывается зеленым налетом водорослей. Герметизация швов и густая перевязка стропил не будут лишними.

Земляника под пленкой

Некоторые тонкости в теплицестроении:

  • армированная пленка долговечнее и прочнее обычной;
  • строительство стеклянных и крупных поликарбонатных сооружений предполагает установку на фундамент крепкого каркаса;
  • теплицу из сотового материала снабжают большим количеством фрамуг для проветривания и понижения температуры в летнее время.

Технология выращивания клубники в теплице

Для предприимчивых и трудолюбивых людей этот вид бизнеса весьма выгоден, поскольку он дает более ощутимые доходы в сравнении с культивацией культур в открытом грунте. Выращивание клубники в теплице имеет целый ряд неоспоримых преимуществ:

  • использование меньших земельных площадей;
  • возможность продавать товар круглый год;
  • независимость урожая от погодных факторов;
  • большой спрос в зимний и осенний сезон;
  • возможность формировать ценообразование на рынке в межсезонье, поскольку конкуренции практически нет;
  • рентабельность, составляющая до 100% и позволяющая окупить вложения за 1 год.

Что касается затрат, то они тоже будут немаленькими, и к этому необходимо готовиться заранее:

  • затраты на оборудование теплицы на 1 га земли составят около $120 тыс., что в 10 раз превышает затраты на выращивание клубники в открытом грунте;
  • необходимость освещения и отопления;
  • необходимость искусственного опыления культуры.

Отдельной строкой необходимо обозначить, что тепличные плоды значительно уступают по своим вкусовым качествам «натуральным». Но все же это намного вкуснее, чем «забальзамированная» клубника, доставляющаяся из далеких стран.

Для удачного старта в бизнесе важно выбрать «правильный» посадочный материал: здоровые растения с крепкой корневой системой и развитой розеткой, а также высоким показателем урожайности.

Рекомендованные сорта:

  • Воля;
  • Эльсанта;
  • Кембридж;
  • Кама;
  • Ред Капулет;
  • Виже;
  • Глима.

Покрытие теплиц бывает 3 видов: стеклянное, пленочное, поликарбонатное. Пленка стоит недорого, но она недолговечна, не защищает от заморозков и не позволяет как следует отопить теплицу. Стекло слишком громоздко и требует установки на фундамент. Поликарбонат – идеальный вариант: долговечный, прочный и легкий, но и самый дорогостоящий. Если уж вы решились строить свой бизнес так, чтобы в будущем передать его детям – выбирайте последний вариант.

Выращивание клубники в промышленных теплицах

Посадка в закрытом грунте проводится с учетом требований культуры. Важные составляющие успешного выращивания земляники:

  • доступ большого количества света к каждому растению;
  • питательность субстрата;
  • вентиляция;
  • контроль влажности воздуха;
  • умеренные температурные показатели;
  • прикорневой полив.

Обеспечить эти условия можно несколькими способами. Их применение будет зависеть от материальных, временных и пространственных возможностей.

​Для обогащения почвы, предназначенной для выращивания клубники зимой, необходимо внести органические (навоз, компост, торф) и минеральные (суперфосфат, калий, мочевина) удобрения. Технология выращивания клубники в теплице подразумевает использование комплексных минеральных удобрений, предназначенных непосредственно для клубники и имеющих сбалансированный состав необходимых микроэлементов и полезных веществ.

​​На самом деле, это только основные правила, дополнений к которым очень много. Все зависит от теплицы, в которой вы выращиваете клубнику, времени года выращивания, сортов клубники, а также технологий, которые используются.​​Влажность воздуха. Клубника требовательна к влажности воздуха. Так во время высадки для нее необходима влажность воздуха около 80-85%,  а во время цветения  — не более 70%.​

  • ​При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально  подготовленных  полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются  в отапливаемой конструкции. Располагать  их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.​
  • ​Монтаж поликарбоната на теплицу – дело, не терпящее суеты​
  • ​Готовые чертежи строения можно взять в сети и слегка адаптировать их к имеющимся особенностям местности.​
  • ​Рекомендованные сорта​
  • ​установка крепких стеллажей из металлопрофиля под контейнеры с почвой;​
  • ​Дальнейший уход за рассадой тепличной клубники заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Незадолго до посадки на постоянное место, все сформировавшиеся кусты необходимо подкормить. В качестве такой подкормки вполне подойдет раствор древесной золы.​
Предлагаем ознакомиться:  Перец "Белозерка": характеристики и описание сорта, урожайность, отзывы, фото

​изолирующий материал, выполняющий функцию защиты от внешней воздушной среды.​

  • ​Саженцы клубники высаживают в теплицу в зависимости от климатических условий региона. Большинство специалистов-огородников считают оптимальными сроками высадки время с середины сентября до середины октября. К этому моменту нужно срезать и закопать в грунт выросшую бобово-злаковую смесь.​
  • ​Для выращивания клубники в зимние месяцы необходимо позаботиться о получении качественного посадочного материала для теплицы еще в середине лета. Получить рассаду для высадки в теплицу можно, используя усы маточных растений, развивающихся в открытом грунте.​
  • ​Как вырастить клубнику в теплице? Вопрос, который задает каждый дачник. Сделать это можно, конечно же, при соблюдении всех необходимых правил, но также можно и не получить урожай, если использовать не предназначенные для теплиц сорта клубники. Чуть ниже список сортов, на которые стоит обратить внимание. Именно они наиболее часто используются для выращивания клубники в теплице. Большинство сортов — ремонтантные, для многоразового получения урожая в один год:​

: Strawberries being grown commercially on table top irrigation system.

​Совет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.​

​Так  какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?​

​Совет! При выборе поликарбоната необходимо обращать внимание на наличие на одной из поверхностей защитной пленки от УФ лучей, таким образом, вы обезопасите будущий урожай и растения.​​Строительство фундамента для теплицы.​

Посадка рассады клубники в теплице

Земляника предъявляет высокие требования к уходу. Сюда относят режим температуры и освещения, поддержание оптимальной влажности почвы, своевременные подкормки.

Влажность воздуха первое время после высадки (2 недели) должна быть высокой — не менее 80%. Через 0,5 месяца ее снижают до 75%, а во время цветения придерживаются показателей в пределах 70-75%. Низкое содержание воды в воздухе вызывает подсыхание пыльцы, а повышенная влажность — распространение грибковых инфекций.

Посадка и уход за клубникой это самая ответственная часть работы, потому что именно от нее зависит количество и качество собранного урожая.

Высаживая клубнику в теплицу необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Перед тем, как поместить рассаду на постоянное место, ее несколько дней держат в темной и прохладном помещении с температурой 2 градуса;
  2. При использовании голландских подвесных технологий каждый саженец помещают в отдельный горшочек, наполненный питательным субстратом;
  3. Если кустики высаживаются в грунт, то расстояние между рядами должно составлять 35-40 сантиметров, а между отдельными растениями 20-25 сантиметров;
  4. Во время посадки нельзя заглублять сердечко растения;
  5. Заключительным этапом будет полив посаженных кустиков.

Зимняя теплица

Для того, чтобы клубника чувствовала себя комфортно, придерживаются следующих показателей:

  • сразу после посадки температуру в теплице постепенно повышают с 10-ти до 22-х градусов, с началом цветения данный показатель увеличивают до 25-ти градусов;
  • влажность должна равняться 75-80 процентам;
  • продолжительность светового дня должна равняться 10-12 часам.

Поливают клубнику капельным методом по мере засыхания грунта. Один раз в 7-10 дней после полива почву аккуратно разрыхляют.

Во время выращивания растений очень важно вовремя удалять сорняки, обрезать лишние усики, побеги и поврежденные листья.

Опыляют клубнику с помощью мягких кисточек или интенсивного проветривания. Некоторые садоводы устанавливают в теплице ульи.

Один раз в 14-20 дней грунт необходимо удобрять разведенными в воде аммиачной селитрой и хлористым калием. Также очень важно проводить профилактические обработки от болезней и насекомых.

Как только клубника созреет можно приступать к сбору ягод. Лучше всего производить эту работу вручную. В таком случае ягоды не сомнутся и сохранят свой презентабельный внешний вид.

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными. 

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай. 

  1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C. 
  2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники. 
  3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим. 
  4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции. 
  5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода. 
  6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод. 

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается. 

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам: 

  • сажайте только здоровую рассаду; 
  • не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки; 
  • своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли; 
  • жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания; 
  • до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

​И хотя клубника, как и положено королеве, довольно привередлива, тем не менее каждый уважающий себя дачник, не говоря уже о сельских жителях, считает своим долгом посадить на своем участке хотя бы маленькую ее грядку. Но, мечтая о хорошем урожае, редко его получает: то весенние заморозки цвет повредят, то засушливый май не даст вырасти ягодам крупными и сочными, то во время дозревания заливные дожди приводят к тому, что большинство урожая пропадет.​

​Районированность сорта. Он должен быть акклиматизирован под тот регион, в котором будет произрастать. Несмотря на то, что клубника будет выращиваться в теплице, сорт должен быть районирован для территории выращивания.​

  • ​Специалисты рекомендуют использовать усы клубники, полученные от материнских растений из открытого грунта. Получить их возможно, просто обрезав будущие саженцы, или же во время прополки и отделения от кустов ненужных частей. Среди данной зелени всегда можно выбрать наиболее сильный и качественный посадочный материал. Изначально, качественные саженцы с развитой корневой системой высаживают на временное место, а в середине осени, желательно под конец октября, их переносят в теплицу с обогревом.​
  • ​За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.​
  • ​Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий.  Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.​
  • ​Цена на материал радует сердца покупателей и не сильно ударяет по их кошелькам. Однако, дерево в большей степени подвержено гниению и разрушению при сильном ветре или под тяжестью снега.​
  • ​Необходимость искусственного увеличения светового дня, а значит дополнительные расходы на электричество;​

​преимуществ​

​Но есть ли реальный шанс сделать так, чтобы любимая ягода была на нашем столе всегда: и в новогодние праздники, и в период мартовского авитаминоза, и ранней осенью? Ответ на этот вопрос ищут и уже находят селекционеры, аграрии, бизнесмены и даже домохозяйки, которым понравилось выращивать на подоконниках вместо петрушки и лука сладкие ярко-красные ягоды клубники.​

​Вырастить саженцы через рассаду.​

  • ​Для подстраховки можно поставить в теплице и электрообогреватель. Во-первых, при прогретом воздухе растения раньше начнут вегетацию, соответственно, раньше начнут плодоносить. А во-вторых, тогда вам не страшны будут погодные сюрпризы в виде ночных заморозков, которые частенько случаются не только в апреле, но и в первой половине мая.​
  • ​Конечно, во время «клубничного» сезона не проблема купить клубнику в магазине или на базаре. Вот только можно ли при этом быть уверенным, что целебные свойства купленной ягоды соответствуют ее товарному внешнему виду? Грубое нарушение агротехники выращивания, использования химических удобрений и стимуляторов роста, а если говорить о продукции тепличных комбинатов, то и полная замена солнечного света искусственным делают свое черное дело, превращая целебную ягоду в ядовитую.​
  • ​При выборе сорта клубники для теплицы предпочтение следует отдать ремонтантным растениям, которые непрерывно образовывают соцветия, формируют завязи, а потом и ягоды. Такие сорта позволяют получать клубнику в течение всего года.​
  • ​Клубника зимой в теплице будет нормально существовать и давать хороший урожай только при соблюдении особого светового режима. Поэтому, при покупке или постройке теплицы на собственном участке, постарайтесь сразу же обеспечить ее системой досвета.​
  • ​Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем.  Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.​
  • ​Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:​

5 Откуда берутся саженцы?

Посадочный материал земляники выращивают сами или приобретают. Если в открытом грунте участка высадить какое-то количество сортов и пронаблюдать за их свойствами, можно отобрать лучшие из них. После этого узнают, подходят ли они для возделывания в закрытых сооружениях. В теплице располагают испытанные разновидности.

Чтобы получить сильные кустики самостоятельно, определяют в саду маточные растения возрастом 1-2 года. В первом сезоне наблюдают за урожайностью и качеством плодов, не давая развиваться усам (их удаляют). На второй год — наоборот, стимулируют образование фланцев с помощью азотных подкормок в течение первой половины сезона. Завязи обрывают. К концу лета каждый куст дает более десятка молодых саженцев с хорошо развитой корневой системой.

Еще один способ укоренения: сразу в горшок

Рассада фриго, которую предлагают специализированные хозяйства, свободна от возбудителей инфекции и соответствует заявленным сортам. Кустики охлаждают до -2…-1 и хранят в таких условиях до посадки.

Рассада фриго

Реализация произведенной продукции

После того, как клубника будет собрана, необходимо ее реализовать. Стоит отметить, что даже у самых лежких сортов клубники недостаточно долгий срок хранения, поэтому каналы сбыта лучше всего продумать заранее и заключить при этом договора поставки.

Свежесобранный урожай клубники в ящиках

Есть несколько распространенных способов реализации продукции:

  • продажа ягод в магазины, супермаркеты и прочие торговые точки;
  • также клубнику можно продавать на различные перерабатывающие предприятия, рестораны и т.д.;
  • товар можно реализовывать через собственные торговые точки.

Продать свежую и вкусную клубнику достаточно просто, потому что она пользуется высоким спросом как летом так и зимой.

Известные сорта

Для получения стабильного дохода нужно, чтобы ягоды были красивыми, вкусными и понравились покупателям. Выращивать в тепличных условиях следует только ремонтантные сорта, которым не понадобится искусственное опыление.

Бизнесменам стоит обратить внимание на самоопыляемые растения, имеющие крупные ягоды правильной формы и яркий оттенок. Хороший аромат дополнительно привлекает потребителей. Плотность продукции также имеет значение, ведь от нее зависит то, как будет переноситься транспортировка, и сроки ее хранения. Специалистами составлен перечень известных сортов, в котором оказались:

  • Альба;
  • Даренка;
  • Октава;
  • Соната;
  • Русановская;
  • Хоней.

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств: 

  • самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально. 
  • сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
  • с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами. 

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета. 

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Преимущество большинства новых разновидностей — самоопыляемость. При выборе сорта для рынка обращают внимание на товарный вид и транспортабельность ягод.

Сорт Срок созревания Вес ягоды, г Урожайность с растения Преимущества Недостатки
Азия Сред.-ран. 28-33 До 1,2 кг Высокая вкусовая оценка Варьирование урожайности и стойкости к антракнозу
Альба Ран. 25-30 Высокая Устойчивость к болезням Низкое содержание сахара при недостатке ухода
Альбион Нейтр. дня 30-50 1 кг, на юге — до 2 кг Урожайность Требовательность к условиям выращивания
Ароза Сред. 30-45 Отличная Высокие цветоносы, высокая вкусовая оценка Низкий коэффициент размножения
Аромас Сред.-поздн., ремонт. 25-30 1-1,5 кг Дружная отдача, транспортабельность, насыщенный цвет и аромат ягоды Плотная текстура, позднее плодоношение
Болеро Рем. 20 Высокая Устойчивость к болезням Отсутствие усов
Викода Оч. поздн. 30-50 1,1 кг Ягоды до 120 г для хранения и замораживания, неприхотливость Неустойчивость к засухе
Вима Занта Сред.-ран. до 40 0,8-1 кг Устойчивость к большинству болезней Низкая транспортабельность
Вима Ксима Сред.-поздн. 60-120 700 г Стойкость к засухе и основным грибковым заболеваниям Неуйстойчива к серой гнили
Вима Рина Поздн. 35-45 800 г Величина плодов, транспортабельность Отличие размера ягод от условий
Вима Тарда Поздн. до 45 1,2 кг Неприхотливость Позднее созревание
Гигантелла Макси Сред.-поздн. 60-125 1 кг Урожайность, транспортабельность Умеренная стойкость к заболеваниям
Дарселект Ран. 20-30 0,8 кг Высокая вкусовая оценка, дружная отдача;,жаростойкость Чувствительна к недостатку влаги в почве
Джорней Джайнт Сред.-ран. 35-70 1-1,5 кг Аромат, транспортабельность Посадка сортов-опылителей
Дивная Сред.-ран. 15-20 Высокая (до 1 кг) Отличный десертный вкус Растянутый период плодоношения
Ева-2 Нейтр. дня 15-25 Средняя Дружное созревание в период волн, транспортабельность, ароматна Нестойкость к корневой фитофторе
Зефир Оч. ран. 30-60 До 1 кг Рентабельность, быстрая одновременная отдача Ожоги при высокой интенсивности освещения
Ирма Сред.-ран., нейтр. 25-30 Отличная Высокое содержание сахаров, транспортабельность Сладкая, но не ароматная
Искушение Ран., рем. 30 До 1,5 кг Образует ягоды и на свежих усах (используют как ампельную культуру) Большое количество усов
Искья Рем. (нейтр.) 20-30 0,8-1 кг Транспортабельность, отличный вкус Непрезентабельная форма ягод — не для продаж, нестойкость к антракнозу
Кама Ран. 20 До 1 кг Аромат, резистентность к серой гнили Неустойчива к клещу и пятнистостям
Камароза Сред.-ран. 25-40 Высокая Стабильный урожай при высокой агротехнике Рекомендуются теплые условия
Капри Нейтр. 25-35 Выше средней Стойкость к пятнистости и гнили ягод, сладость, транспортабельность, непрерывность плодоношения Нуждается в частых комплексных подкормках
Кардинал Ран., повторн. 50-80 Высокая Товарный вид, транспортабельность Слабое укоренение усов
Клери Ран. 25-45 Отличная В теплице урожай выше, красивая ягода, сахаристость Требует много тепла и света
Кент Ран. 40 0,7 кг Стойкость к грибковым болезням и ухудшению погодных условий Неустойчивость к вертицеллезному увяданию
Кимберли Сред.-ран. 50 1-2 кг Яркий кисло-сладкий вкус, транспортабельность Необходимо систематическое удаление усов
Клери Оч. ран. 30-40 0,6 кг Аромат, дружная отдача Обильное плодоношение на 2-й год, кислый оттенок в прохладных условиях
Королева Елизавета Ран., рем. 40-60 2 кг Презентабельный вид, урожайность Потеря аромата при сильном поливе, снижение урожайности в жару
Ламбада Ран. 40 0,6 кг Отличный вкус, стойкость к увяданию, серой гнили Для приусадебного выращивания, может поражаться мучнистой росой
Линоза Ран., нейтр. 25 — 70 0,8 — 1 кг Устойчивость к болезням; непритязательность к почвам; плотность ягоды Лишняя влага портит вкус; возможны солнечные ожоги
Лорд Сред.-поздн. 80 1-1,5 кг Крупноплодность, транспортабельность Рекомендуется редкая посадка, высокие требования к теплу и свету
Мальвина Оч. поздн. 45-50 0,5-1 кг Отличные вкусовые качества, устойчивость к влаге Нуждается в высокой агротехнике
Мара де Буа Сред., нейтр. 20 0,7 кг Сильный аромат лесной земляники Чувствительна к высокой влажности
Мармолада Сред. 25 0,7 кг Отличный вкус, устойчивость к грибкам Соблюдение высокого агрофона
Маршал Сред.-ран. 40-60 0,9 кг Крупная плотная ягода, урожайность Регулярные подкормки
Машенька Ран. 40-100 0,8 кг Величина плодов, непритязательность Нестойкость к жаре и холоду
Мице Нова Сред.-позд. 20-60 1,25 кг Аромат и отсутствие кислоты, транспортабельность Поражается пятнистостями при повышении влажности
Московский Деликатес Сред., рем. 30 0,6 кг Вкусный сорт круглогодичного плодоношения Не переносит избытка почвенной влаги, чувствителен к условиям выращивания
Мурано Нейтр. 20-40 1,1 кг Терпелива к недостатку освещенности, устойчива к грибкам, ароматна Боится резких перепадов температур
Остара Нейтр. 20-75 1,2 кг Плодоносит без перерыва, отличный вкус Не транспортабельна, через 1 год растения истощаются и требуют замены
Полка Поздн. 40-60 Средняя Красива и ароматна, транспортабельна, устойчива к болезням и клещу Податливость вертицеллезу, в меру урожайна
Роксана Сред.-поздн. 60-100 1,2 кг Транспортабельность, хорошая сохранность на кустах Набирает лучшие свойства на 2-й год
Рубиновый Кулон Сред.-ран. 20 0,5 кг Хороший вкус, непритязательность Нестойкость к серой плесени, паутинному клещу
Румба Сред.-ран. 25-35 Более 0,4 кг Привлекательные вкусные ягоды, транспортабельность Строгое следование технологии подкормок, невысокая урожайность
Сан Андреас Ран., нейтр. 30-40 0,5-1 кг Привлекательность, устойчивость Вариативность свойств в зависимости от почв и ухода
Сельва Ран., нейтр. 50 1 кг Стойка к серой плесени, урожайна Страдает от засухи
Флоренс Поздн. 20-60 1 кг Высокая отдача ягод, лежкость Чувствительность к недостатку подкормок
Хоней Ран. 30 1,2 кг Плодовитость, резистентность к большинству заболеваний Небольшой период хранения ягод, нестойкость к засухе
Хуми Гранде Сред. 35-100 Невысокая Крупноплодность, хороший вкус при сбалансированном питании Низкая транспортабельность и урожайность
Царица Сред. 30-60 0,7 кг Устойчивость к жаре и холоду, гнилям, обилие ягод Требовательность к агротехническим показателям
Чамора Туруси Сред.-поздн. 50-110 1-1,5 кг Очень большие плоды, универсальность Неустойчивость к дефициту влаги и грибковым заболеваниям
Черный принц Сред. 30-50 1 кг Отличный вкус и урожайность Средняя стойкость к пятнистостям и клещу
Эверест Рем. 20-30 0,7-0,9 кг Яркий оттенок и аромат, устойчивость Слабое размножение усами

Примерный бизнес план

Клубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями

Бизнес-план по производству клубники строиться каждым предпринимателем самостоятельно. Он должен включать в себя все индивидуальные особенности будущего бизнеса. Придерживаясь общей схемы составленный план должен содержать следующие пункты:

  1. Полная информация о выращиваемой клубнике (сорт, всхожесть, сроки плодоношения, урожайность, особенности ухода и т.д.);
  2. Площадь и подробное описание теплиц;
  3. Соотношение спроса и предложения на рынке, наличие конкурентов и прочие подобные факторы;
  4. Производственный план;
  5. Полная смета расходов;
  6. Прогнозы по выручке, планы на будущую прибыль;
  7. Финансовые риски и возможности их минимизации.

Производственный план включает в себя все данные, касающиеся выращивания клубники (подготовка теплицы и саженцев, посадка, уход, сбор ягод и т.д.) и планы по реализации полученного урожая.

Бизнес, построенный на круглогодичном выращивании клубники, очень быстро окупается и может принести хороший доход. Перед началом создания собственного дела нужно просчитать все до мелочей, чтобы избежать провала на начальных этапах.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector